Gastronomia al mare: 5 ricette originali e facili da preparare a bordo della vostra barca
Navigare a bordo di una semirerogida è sinonimo di libertà e avventura. Questi imbarcaderi agili sono l'ideale per realizzare rapide salite al mare, esplorare il litorale e scoprire calas escondidas.
Tuttavia, il suo formato e la sua configurazione limitano le possibilità in termini di comodità e di cucina. Ecco perché preparare il cibo a bordo può essere una vera sfida.
¡Pero no se preocupe! Con un po' di creatività, è assolutamente possibile gustare piatti deliziosi e originali anche in un ambiente semi-rigido. Ecco alcune ricette semplici, adattate ai limiti di un piccolo spazio, che lasceranno il vostro paladar rispettando il principio della semplicità in mare.
1. Uova di pollame con acqua e calce
Ingredienti:
- 2 pechugas de pollo cocidas
- 1 lime
- Gerbe fresche (perejil, albahaca o cilantro)
- 4 tortillas grandi
- 1 aguacate
- 1 pomodoro
- Sal y pimienta
Preparazione :
- Tagliare le fettine di pollo a pezzetti piccoli.
- Esprimere il limone e mescolare lo zumo con le gerbe finemente picchiate, il sale e la pimienta.
- Aggiungere il pollo a questa miscela e lasciarlo marinare per 10 minuti.
- Applicare l'aguacate e tagliare il pomodoro a spicchi.
- Scaldare leggermente le tortillas (se possibile) e cuocerle con il pesce marinato, l'aguacate e il pomodoro.
- Mettere subito le tortillas e le sírvalas.
2. Ensalada mediterránea in verrines
Ingredienti:
- 1 peperone
- 1 pimiento rojo
- 200 g di formaggio feta
- 100 g di aceitunas nere
- 1 cebolla roja pequeña
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- 1 cucharada de vinagre balsámico
- Sal y pimienta
Preparazione :
- Tagliare il pepino, il pimiento e la cebolla a dadini piccoli.
- Eliminare il formaggio feta e togliere le aceitunas prima di cortecciarle nelle rodajas.
- Unire tutti gli ingredienti in una grande ciotola.
- Sona con l'aceto di oliva, l'aceto balsamico, il sale e la menta.
- Dividete l'ensalada in verrine o piccoli recipienti per una presentazione pratica ed elegante.
3. Brocheta di gamberi con aglio e limone
Ingredienti:
- 300 g di gamberetti sgusciati
- 2 denti di ajo
- 1 lime
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- Affresco di Perejil
- Sal y pimienta
Preparazione :
- Limpiamos el ajo y exprimimos el limón.
- In una ciotola unire olio d'oliva, aglio, succo di lime, sale e pimiento.
- Marinare i gamberi in questa mezcla per 15 minuti.
- Escalare i gamberi.
- Cuocere le brochetas in una parrilla o plancha caliente fino a quando i gamberi sono ben rosati (o comprare gamberi precocinati).
- Decorare con un po' di perejil fresco.
4. Queso de cabra y miel para untar
Ingredienti:
- 1 baguette
- 200 g di queso de cabra fresco
- 2 cucchiai di miele
- Alcune nuvole tritate
- Tomillo fresco (facoltativo)
Preparazione :
- Tagliare la baguette in due parti e tuéstelas in modo deciso.
- Tagliare le ciliegie con il formaggio di cabra.
- Ruota con un corno di miel e spolvera con le nuvole tritate.
- Aggiungere un tomillo fresco per dare un tocco di sapore in più.
5. Ensalada de quinoa y verduras (Vegana)
Ingredienti:
- 200 g di quinoa
- 1 peperone
- 1 pimiento amarillo
- 100 g di pomodori ciliegini
- 1 aguacate
- 1 cucchiaio di aceto di sidra
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- Sal y pimienta
Preparazione :
- Cuocere la quinoa secondo le istruzioni riportate sulla confezione e lasciarla respirare.
- Tagliare il peperone, il pimiento, i pomodori ciliegia e l'aguacate in trozos pequeños.
- Unire tutte le verdure alla quinoa in una grande ciotola.
- Sagliare con l'aceto di sidra, l'aceto di oliva, il sale e la pimienta.
- Mescolare bene e servire con ghiaccio.
Conclusione
Cucinare a bordo di una semirrigida può sembrare restrittivo, ma con queste ricette semplici e gustose, potrete trasformare le vostre vacanze al mare in autentiche feste.
Se siete amanti della carne, del pesce o preferite i piatti vegetariani, è possibile preparare le pietanze che eliminano il vostro tavolo rispettando i limiti di spazio e di attrezzatura.
Approfittate di questi momenti in mare per scoprire nuovi segreti e rendere ogni escursione ancora più memorabile. Buen provecho y feliz navegación!
¿Le apasiona la náutica y las embarcaciones semirrígidas?
Scoprite i nostri prodotti!
- Tejidos de reparación Hypalon
- Prodotti per la manutenzione, adesivi, serbatoi flessibili, strisce antigraffio
Per saperne di più sul mondo dei semirrigidi:
