Gastronomia in mare: 5 ricette originali e facili da preparare a bordo del suo RIB
Navigare a bordo di un RIB è sinonimo di libertà e avventura. Queste imbarcazioni leggere sono ideali per veloci gite in mare, per esplorare la costa e scoprire insenature nascoste.
Tuttavia, le loro dimensioni e la loro configurazione limitano le possibilità in termini di comfort e di cucina. Ecco perché preparare i pasti a bordo può sembrare una sfida.
Ma non preoccupatevi! Con un po' di creatività, è possibile gustare piatti deliziosi e originali anche su un semi-rigido. Ecco alcune ricette semplici, adattate ai vincoli di uno spazio ridotto, che delizieranno il suo palato rispettando il principio della semplicità in mare.
1. Mangime per pollame con calce e torba
Ingredienti:
- 2 petti di pollo cotti
- 1 lime
- erbe fresche (prezzemolo, basilico o coriandolo)
- 4 tortillas grandi
- 1 avocado
- 1 pomodoro
- vendita e pepe
Preparazione :
- Affetti i petti di pollo in piccoli pezzi.
- Spremi il limone e mescola il succo con le erbe tritate, il sale e il pepe.
- Aggiungete il pollo a questa miscela e lasciate marinare per 10 minuti.
- Schiacciare l'avocado e tagliare il pomodoro a dadini.
- Scaldi leggermente le tortillas (se possibile) e le metta sopra il pollo marinato, l'avocado e il pomodoro.
- Avvolgete le tortillas e le servite immediatamente.
2. Insalata mediterranea in verrine
Ingredienti:
- 1 cetriolo
- 1 peperone rosso
- 200 g di formaggio feta
- 100 g di olive nere
- 1 cipolla rossa piccola
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- 1 cucchiaio di aceto balsamico
- Sale e pepe
Preparazione :
- Tagliare il cetriolo, il peperone e la cipolla a piccoli cubetti.
- Sbriciolare la feta e snocciolare le olive prima di tagliarle a rondelle.
- Unire tutti gli ingredienti in una grande pentola.
- Servire con olio d'oliva, aceto balsamico, sale e pepe in grani.
- Dividete l'insalata in verrine o piccoli contenitori per una presentazione pratica ed elegante.
3. Spiedino di gamberi con aglio e limone
Ingredienti:
- 300 g di gamberi sgusciati
- 2 spicchi d'aglio
- 1 lime
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- prezzemolo fresco
- Sale e pepe
Preparazione :
- Soffriggere l'aglio e spremere il limone.
- Unire olio d'oliva, aglio, succo di limone, il sale e il pepe in una ciotola.
- Marinare i fagioli in questa miscela per 15 minuti.
- Schiaccia i gamberi.
- Cuocia gli spiedini su una griglia o su una piastra calda fino a quando i gamberi sono ben rosa (oppure acquisti gamberi precotti).
- Servire con un po' di prezzemolo fresco per guarnire.
4. Spalmabile di formaggio di capra e miele
Ingredienti:
- 1 baguette
- 200 g di formaggio di capra fresco
- 2 cucchiai di miele
- alcune noci tritate
- Timo fresco (opzionale)
Preparazione :
- Tagliare la baguette a fette e tostarle leggermente.
- Spalmare ogni fetta con il formaggio di capra.
- Ingredienti con un filo di miele e cospargere di noci tritate.
- Aggiungete un po' di condimento fresco per dare più sapore.
5. Isalata di quinoa e verdure (Vegan)
Ingredienti:
- 200 g di quinoa
- 1 cetriolo
- 1 peperone giallo
- 100 g di pomodori ciliegini
- 1 avocado
- 1 cucchiaio di aceto di sidro di mele
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- vendita e pepe
Preparazione :
- Cuocere la quinoa secondo le istruzioni della confezione e lasciarla raffreddare.
- Tagliare il cetriolo, il peperone, i pomodorini e l'avocado in piccoli pezzi.
- Unire tutte le verdure e la quinoa in una grande pentola.
- Saltare con l'aceto di sidro, l'olio d'oliva, il sale e il pepe.
- Mescolare bene e servire freddo.
Conclusione
Cucinare a bordo di un RIB può sembrare restrittivo, ma con queste ricette semplici e gustose, potrà trasformare le sue uscite in mare in vere e proprie feste.
Se è un fan della carne, dei frutti di mare o preferisce i piatti vegetariani, è possibile preparare pasti che delizieranno le sue papille gustative rispettando i limiti di spazio e di attrezzatura a bordo.
Godetevi questi momenti in mare per scoprire nuove esperienze e rendere ogni viaggio ancora più memorabile. Buon appetito e buona navigazione!
È appassionato di nautica e di imbarcazioni semirigide?
Scoprite i nostri prodotti!
- Tessuti per riparazioni Hypalon
- Prodotti per la manutenzione, adesivi, serbatoi flessibili, strisce antigraffio
Leggi di più sul mondo dei RIB:
